Menghitung hari . . .

Sudah . . . .

Berapa bulan kah?

berapa minggu kah?

berapa hari kah?

berapa jam kah?

berapa menit kah?

berapa detik kah?

Aku telah mengenalmu. Aku tak tahu persis, aku tak pandai mengingat hal-hal yang seperti itu..

Tapi aku yakin, akan ada waktu yang tepat untuk KITA 🙂

(masih) Belajar

Aku akan selalu belajar bagaimana untuk berfikir dan bertindak secara dewasa (y).

Selamat Milad yaa . . .

Maaf dan aku terlalu malu untuk mengatakannya ke Anda.. karena menurutku mendoakan adalah mencintai yang paling rahasia…

Selamat ulang tahun yaa 13 Juli 2016 . . .

SEMOGA ALLAH SWT . . .

Senantiasa memberikan taufik rahmat berkah, lindungan dan keselamatan, rezeki dan hidayah serta ridho-Nya.

Memanjangkan umurmu, menyehatkan jasadmu, menerangi hatimu, tetapkanlah imannya, baikkanlah amalannya, meluaskan rezekimu, mendekatkanmu selalu pada kebaikan dan menjauhkanmu dari kejahatan, mengabulkan semua yang ingin Anda capai dalam agama, dunia, dan akhirat, segera mempertemukan jodohmu, jodoh yang terbaik menurut versi-NYA. Aamiin Yaa Robbal Alaamiin . . .

Dan Anda dimampukan untuk selalu memberikan yang terbaik kepada orang-orang yang Anda sayangi, Aamiin YRA..

Selamat milad yaa Mas RZQ, barakallah fii umrik 🙂

Regards,

Ayu 🙂

Doa darimu . . .

Doa-doa indah yang selalu kau katakan untukku . . .

Terima kasih untuk semuanya yaa 🙂

bagiku, doa dari Anda itu sudah lebih dari cukup. Seperti yang pernah Anda bilang ke saya (salah satu dari sekian banyak doa) :

” semoga kita selalu dalam lindungan dan kasih sayang Allah SWT, semoga kita selalu ceria, semoga senantiasa terjaga kesehatannya dan dipanjangkan umurnya, semoga cinta kita tulus dan setia, semoga hari ini disehatkan tubuh kita, didamaikan hati kita, di jernihkan pikiran kita, diindahkan perilaku kita dan dibesarkan peran kita untuk sesama. Tetap direndahkkan hatinya dalam sukses dan rezeki, semoga kita dikaruniakan lisan yang selalu berdzikir, hati yang selalu bersyukur, badan yang senantiasa bersabar dan kekasih yang beriman dan berakhlak mulia “

Aamiin.. Aamiin Yaa Rabbal Alaamiin…

Dan Anda selalu tak henti-hentinya mengingatkan saya untuk

Jangan lupa selalu mengawali dengan berdoa dan diakhiri dengan rasa syukur, jangan lupa untuk selalu bersyukur atas nikmat yang telah Allah SWT berikan kepada kita..

sekali lagi terima kasih atas doa dan semangat dari Anda 🙂

Hello world~

Saya bersyukur bisa mengenal ANDA . . .

Fillet Kakap Saus Lada Hitam

Assalamualaikum wr.wb ..

Selamat siang menjelang sore Sobat Blogger 🙂

Resep yang akan Saya share selanjutnya adalah ” Fillet Kakap Lada Hitam”. Semoga bermanfaat yaa . . .

Check this out !

BAHAN :

• 600 gram fillet ikan kakap
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 200 gram tepung kanji
• 1 sdt garam
• 2 buah telur ayam (ambil putihnya saja)

BAHAN SAUS LADA HITAM :

• 1 buah bawang bombay, potong memanjang
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 buah cabai hijau, potong memanjang
• 4 buah cabai rawit merah, potong memanjang
• 2 sdt merica hitam, memarkan
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• 1 sdm tepung kanji
• 2 sdm minyak goreng

BAHAN PELENGKAP :

• 1 ikat selada
• 2 buah tomat

CARA MEMBUAT

FILLET KAKAP :

1. Lumuri fillet ikan kakap dengan jeruk nipis, tunggu 15 menit untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
2. Bilas dengan air bersih.
3. Tambahkan garam dan merica.
4. Celupkan ke dalam putih telur, kemudian taburi dengan tepung kanji hingga rata.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

SAUS LADA HITAM :

1. Tumis bawang putih hingga kuning.
2. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu
3. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah, aduk hingga layu.
4. Tambahkan saus tiram, merica, kecap asin dan kecap manis.
5. Beri air, didihkan.
6. Larutkan tepung kanji dengan sedikit air.
7. Tuangkan ke dalam saus, didihkan hingga kental. Angkat.
8. Taruh kakap di piring saji.
9. Siram dengan Sausnya

PENYAJIAN

Alhamdulillaaah… jadi juga Fillet Kakap Saus Lada Hitam. Semoga resep yang saya share bermanfaaat bagi Sobat2 yaa 🙂

 

Tuna Sambal Ijo

Selamat siang Sobat Blogger . . .

Kali ini saya akan sharing resep masakan “Tuna Sambal Ijo”. Semoga bermanfaat yaa Sob..

Check this out !

BAHAN :

• 500 gram daging ikan tuna segar
• 6 siung bawang merah
• 10 buah cabai hijau
• 1 buah paprika kuning
• 1 buah paprika merah
• 1 buah jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
• 1 sdm minyak goreng untuk memanggang
• 1/4 sdt kaldu bubuk

CARA MEMBUAT

1. Rendam daging ikan tuna dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 20 menit untuk menghilangkan bau amis dari ikan tersebut.
2. Setelah 20 menit, lalu bilas dengan air.
3. Taburkan sedikit garam di atas daging ikan tuna.
4. Lalu kukus daging ikan tuna selama kurang lebih 20 menit.
5. Setelah dikukus, panggang ikan tuna diatas pan dengan menggunakan 1 sdm minyak goreng selama kurang lebih 5 menit.
6. Uleg kasar bumbu seperti bawang merah, cabai hijau, garam dan gula.
7. Potong dadu paprika kuning dan paprika merah.
8. Panaskan pan penggorengan, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah diuleg kasar, paprika kuning dan paprika merah.
9. Masukkan daging ikan tuna, aduk pelan-pelan hinga bercampur dengan bumbunya. Masak sampai matang.
10. Tuna sambal ijo siap disajikan. 🙂

PENYAJIAN

Taraaa… jadi sudah Tuna Sambal Ijo a la Ayu yang spicy !! Semoga resep yang Saya share bermanfaat buat Sobat2 yang baca 🙂 #Ayuhomecook

Selamat santap siang.

 

Rolade Saus Coklat

Assalamualaikum wr.wb

Hallo Sobat Blogger, jumpa lagi dengan Saya, Ayu! 😀

Kali ini Saya akan menulis satu resep masakan. Na ma nya…. Ro la de !! (dikarenakan beberapa teman dan saudara pada nanya, “resepnya apa sih Yu, rolade yang pernah kamu upload itu?”). Itulah yang memutuskan Saya nulis resep tersebut di blog Saya ini hehe. Mungkin sebagian dari kalian sudah tau bagaimana bentuknya kuliner tersebut. Tapi sebelumnya Saya akan menjelaskan sedikit mengenai apa itu Rolade (bagi Sobat2 yang belum tahu)

check this out…

Rolade adalah kuliner makanan yang terbuat dari daging cincang (bisa daging sapi, kambing ataupun ayam) yang diberi bumbu kemudian digulung menjadi gulungan panjang kemudian dikukus. Sebenarnya banyak jenis rolade yang bisa Sobat buat, bahkan ada rolade yang berbahan dasar dari sayuran (seperti rolade daun singkong), rolade tahu isi sosis, rolade kentang, rolade mie, ataupun dari bahan yang lain.

Dan.. pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep Rolade Daging Sapi Saus Coklat.

BAHAN ISI :

• 500 gram daging sapi cincang (fresh langsung dari pasar terus digilingkan yaa Sob, jadi tidak sempat masuk freezer)
• 1 butir bawang bombay besar (cincang kasar)
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm tepung maizena
• 2 buah sosis sapi/ayam

BUMBU ISI :

• 1 sdt merica/lada bubuk
• 5 butir bawang putih
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam

BAHAN DAN BUMBU DADAR

• 3 butir telur ayam

BAHAN BUMBU SAUS COKLAT :

• 1 butir bawang bombay ukuran kecil (iris memanjang)
• 2 butir bawang putih (cincang halus)
• 2 sdm tepung terigu (yang sudah dicampur dengan air)
• 500 ml air
• 1 sdt merica/lada bubuk
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm margarin untuk menumis bumbu

BAHAN TAMBAHAN/PELENGKAP :

• 3 buah kentang (potong dadu lalu direbus)
• 1/4 kg buncis (potong jadi 2 bagian lalu direbus)
• 3 buah wortel (potong memanjang lalu direbus)
• 1 ikat selada
• 2 buah tomat merah

CARA MEMBUAT

ROLADE DAGING SAPI :

1. Masukkan BUMBU ISI dan BAHAN ISI (kecuali SOSIS) dalam mangkok/wadah besar, lalu aduk rata dan cicipi rasanya, sudah pas atau belum.
2. Kocok lepas 3 butir telur ayam. Buatlah 2 lembar telur dadar tipis saja.
3. Ratakan 1/2 porsi adonan daging cincang yang sudah berbumbu diatas permukaan telur dadar menggunakan sendok makan, lalu letakkan 1 buah sosis sapi/ayam di atas adonan daging cincang yang sudah diratakan. Sisakan sedikit bagian tepinya agar bisa ditekuk. Lipat dadar (seperti melipat adonan lumpia atau risoles), bagian sisi kiri dan kanan serta bagian atas menutupi sedikit bagian daging. Kemudian gulung dadar sambil agak di tekan. Ulangi proses ini untuk 1 buah dadar lagi.
4. Bungkus rolade dengan alumunium foil dan kukus di dandang selama 20 menit. Angkat rolade dan buka alumunium foil pembungkusnya. Potong-potong rolade sesuai ketebalan yang diinginkan.

SAUS COKLAT :

1. Siapkan wajan, cairkan mentega dan tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.
2. Masukkan air, lalu tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan 2 sdm tepung terigu yang sudah dicampur air.
4. Masukkan semua BUMBU SAUS COKLAT dan masak hingga kental, cicipi rasanya. Lalu angkat.

PENYAJIAN

Dan beginilah hasil masakan Saya Sob setelah Roladenya disiram Saus Coklat yang disajikan diatas piring. ROLADE SIAP SANTAP DEH! 😀

Sekian resep ROLADE SAUS COKLAT yang dapat Saya share, semoga bermanfaat yaa 🙂

Eiger dan Marina

Selamat malam Sobat blogger 🙂

Malam ini aku pengen ngeshare poto2 aja nih tentang aku, Marina dan tas bolangku hihi…

sekian, maap kalau jiwa narsisnya keluar hihi

Fire Training Ground !!!

Selamat malam dunia dan Halloo Sobat Blogger….

aku kangen ngeblog lagi nih wkwk

Malam ini aku mau cerita tentang pengalamanku selama mengikuti fire training ground di Badak LNG.. ngeblognya sambil diiringi lagu Letto nih hihi paling suka sama yang judulnya “Senyumanmu :)”

Fire training yang aku ikuti bersama 20 temen2 Management Trainee IX lainnya dilaksanakan pada tanggal 23 November 2015 – 26 November 2015 yang berlokasi di Fire Training Ground Badak LNG. Pada tanggal 23 dan 24 kami bergabung dengan peserta fire training dari Pertagas. Sungguh ini pengalaman yang sangat berharga bagi kami dan khususnya saya. Dalam 4 hari itu diisi oleh teori yang diberikan di kelas dan praktik langsung di lapangan.

23 November 2015

Penyerahan peserta fire training dari HRD Training ke Fire and Safety Section di Fire Training Ground Badak LNG. Penyerahan peserta ini dihadiri langsung oleh Manager Fire and Safety Bapak Sugiono AP dan Manager HRD Training Bapak Ichsan Maulana. Setelah selesai Opening dan penyerahan peserta fire training, langsung dilanjut materi dari Bapak Aries Soesetijoko yang memberikan materi mengenai Safety Induction. Setelah selesai materi safety Induction dilanjut oleh materi Fire Triangle, Hydrocarbon Properties and Hazard, BLEVE oleh Bapak Rifki Chirul Afwan (dulu beliau ex Management Trainee VI).

(Penyerahan peserta fire training sekaligus materi pembuka)

  (Suasana belajar di kelas sama Pak Rifki, materinya banyak euy tapi asyik cara ngajar bapaknya, banyak videonya hihihi)

Setelah bosen dan ngantuk dijejeli materi terus dari pagi sampai siang, akhirnya siangnya kami praktik jugaaaaa hahahahaha…

Sebelum  mulai praktik ada materi lagi sih hihihi materi tentang APAR yang dibawakan oleh Bapak Edwar Zefriansyah, habis materi dari bapaknya langsung deh kita cus madamin api asmara #eh wkwk bukan kok kita praktik tentang Hand Fire Extinguisher (Ditch and Gutter). Ganti baju khusus pemadam, ambil helm pemadam sama sepatu khusus pemadam. sepatunya berat euy haha oiyaa btw kita terlihat seperti astrounot semua hihihi

(Giliran Pak Zefri nih yang ngasih materi)

(persipan dulu nih, baris yang rapi yaa hehe ambil APARnya, satu orang , satu APAR)

(Ayoooo… apinya padamin, fire… fire… fire)

(Misi selesai madamin parit dan talang, yeaaay!!! Alhamdulillah)

(kegembiraan setelah ganti baju wkwk)

24 November 2015

Seperti biasa…. pagi harinya diisi materi dulu oleh Pak Zefri. Beliau membawakan materi mengenai alat-alat yang digunakan untuk fire fighting, cara penggunaanya dan tipe-tipenya. Setelah selesai materi, kami pun bergegas untuk ganti baju dan memakai pakaian layaknya sang pemadam. Kali ini kami latihan pump seal dan flange leak, dari judulnya aja kayaknya udah seru banget yak haha berhubung cuaca dilapangan sangat bersahabat dengan kita wkwk alias hujan, kami sang pemadam mah malah bersyukur hihihi #Alhamdulillahnggakpanaskayakkemaren wkwkwk sebelum dipratikan bagaimana menggunakan alat pemadam dengan nozzle kami pemaanasan dulu yeee… ujan-ujanan hihi tapi seruuuuu dah beneran haha

 (pengalaman pertama pemanasan dengan menggunakan pakaian pemadam, berat, susah gerak tapi kocak haha)

 (sebelum mulai memadamkan pump seal dan flange leak, kita dilatih cara memegang dan menggunakan nozzle, kuda-kuda harus kuat yaa!!!)

(untuk memadamkan pump seal, kami dibagi menjadi 3 kelompok, masing-masing kelompok ada yang bertugas sebagai leader, nozzleman, dan helper, kebetulan di gambar itu saya bertugas sebagai nozzlewoman *karena saya cewek* yaitu yang mengarahkan semburan air ke pompa yang terbakar wkwkwk apinya gede banget Sob, panaas broohh….)

(sama seperti pump seal, memadamkan flange leak juga berkelompok, kebetulan dalam memadamkan flange leak saya bertugas sebagai leader, yaitu menutup kerangan agar bahan bakar tidak mengalir terus-menerus di pipa / starvation dan memastikan bahwa api sudah padam seluruhnya)

SIANG…..

Siang harinya, kegiatan kami yaitu memasuki ruang asap yang gelap dan tentu saja jalannya tidak mulus, kami harus naik turun tangga dan masuk kedalam pipa, dan harus menemukan jalan keluar dengan sudah membawa korban. Intinya masuk keruangan ini seperti masuk ke labirin hanya saja ruangan ini gelap, banyak rintangan dan berasap, Tentu saja dengan menggunakan Breathing Apparatus. Misi kami adalah menyelamatkan korban yang terjebak di ruang asap, korban tersebut taak sadarkan diri karena kekurangan oksigen. Kami harus mengeluarkan korban tersebut dalam waktu kurang dari 10 menit.

(peralatan yang kami gunakan untuk memasuki smoke chamber / ruang asap. Kami memakai S.C.B.A / self-contained breathing apparatus)

25 November 2015

Seperti biasa lagi… pagi harinya kita masih dijejeli materi mengenai Fire Prevention and Respond, Fire Alarm and Detection System oleh Pak Rifki, etapiii sebelum materi ada pre test dulu hehe…

Setelah materi tersebut selesai, ada games unik dari Pak Rifki..

Sebelumnya permainan, kita yang jumlahnya 21 dibagi 2 kelompok etapi 1 orang jadi wasit sih, jadi satu tim terdiri dari 10 orang. Masing2 kelompok berbaris kebelakang.

Jadi aturan mainnya seperti main sepak bola.. Setelah masing2 kelompok berbaris ke belakang, jika Pak Rifki (sbg komentator sepak bola) bilang : pemain nomor urut 1 membawa bola dan mengopernya ke pemain urut 7 lalu dioper lagi ke pemain nomor urut 9, lalu dibawa terus sampai di depan gawang ditendang dan GOAAAALLLLL… lalu pemain nomor urut 9 balik kanan lari kebarisan paling belakang lalu merayap di tengah kaki2 temen2 sekelompoknya sampai ke depan, lalu meniup balon yang sudah ada didepan sampai meletus, baru bisa menjawab pertanyaan di papan tulis. Apabila jawaban benar dan yang paling cepat maka kelompok tersebut pemenangnya, yeeaaayy!! seruuu deh permainannya hihi

(giliran teman setim saya Ima yang meniup balon dan menjawab pertanyaan di papan tulis, alhamdulillah tim saya menang hihihi, jago Ima kuat betul niup balon sampai meletus hahaha)

SIANG…

Siangnya kita latihan lagi menggunakan breathing apparatus. Jadi skenarionya : ada korban terjebak diruang yang sempit dan minim oksigen, rescuer tidak dapat berdiri dengan tegak jika memasuki ruang itu, maksimal rescuer itu harus merangkak dan merayap untuk menolong korban. Ruangan didesain dengan berbagai macam rintangan yang tidak memungkinkan seorang rescuer untuk berdiri, dan rescuer harus mengikuti selang yang ada didekatnya. Mata kita tertutup saat menggunakan breathing apparatus tetapi ruangan yang digunakan adalah ruang kelas tempat kami belajar, hanya saja ruangan itu sudah disetting oleh bapak di FTG. Beginilah aksi kami saat memasuki ruangan untuk menyelamatkan korban….

(tentu saja jalan kami tidak mulus saat praktik tersebut, selain rintangan yang sulit karena maksimal kita hanya boleh merangkak dan merayap, membawa BA yang cukup berat ditambah lagi godaan dari teman2 lain yang usil karena kami tidak bisa melihat sekitar, seperti korbannya dipindah-pindah sampai2 kita lama untuk mendapatkannya hadeeeehhh…)

26 November 2015

Seperti biasa lagi dan lagi…. kali ini materi di hari terakhir dibawakan oleh Pak Juni Trihardiyanto mengenai LNG Properties and Harzard dan Confined Space. Setelah materi selesai, kami diperkenalkan oleh Pak Zefri dan Pak Marzuki mengenai peralatan2 rescue saat bekerja diketinggian dan bagaimana membuat simpul.. karenaaaa, siangnya kita akan praktik di rescue tower yang tingginya 25 meter hihihi skenarionya kita harus turun dari atas rescue tower dengan menggunakan alat2 tersebut.. seruuu banget deh pokoknyaa, apa lagi pemandangan yang kami lihat dari atas rescue tower keren banget :).. Alhamdulillah juga cuaca siang itu mendukung wkwk panas… soalnya paginnya ujan sih.. kan kalau ujan siangnya nggak jadi tuh praktik di rescue tower, kan nggak boleh bekerja kalau pas lagi ujan, unsafe condition…

(ciiieee udah pada siap aja kalian hehe)

(udah di atas rescue tower nih, dikasih tau dulu cara2nya sama Pak Zefri dan Pak Marzuki)

(siap meluncuurr…)

(yeaaaaayyyyy we feel freeee broooohhhhh…… wkwk)

(action dulu yak, mumpung viewnya baguuuss hehe)

(pembalap ? ultraman ?? haha)

(TM 9 with Pak Zefri dan Pak Rifki)

(TM 9 with Pak Marzuki)

Pengalaman yang sangaaaat berharga dan mengasyikkan mengikuti fire training ini, terima kasih Bapak2 dari Fire and Safety untuk segala ilmu dan pembelajaran yang di share ke kita.. 🙂

salam,

Ayu